VARCHARRO


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   Bienvenidos al blog del VarCharro, aquí podréis ver las novedades y las curiosidades de nuestro restaurante. 
Además podréis insertar distintos comentarios acerca de nuestros platos o actividades, así como todo tipo de preguntas que os responderemos con total amabilidad.  

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Masterchef en nuestras cocinas

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  MASTERCHEF EN NUESTRAS COCINAS  El programa de Televisión Española rueda en el Restaurante Varcharro el primer capítulo de la nueva temporada en su versión 'celebrity'. El equipo del programa de Televisión Española Masterchef ha vuelto a elegir Salamanca. En este caso ha sido  el restaurante Varcharro   el escenario escogido para grabar  el primer capítulo que dará inicio a la nueva temporada en su versión celebrity  y cuya emisión está prevista para el próximo otoño. Nuestras cocinas e instalaciones se convirtieron  en un auténtico plató de televisión dirigido por tres jueces del programa,  Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz y los concursantes, donde pudimos conocer de cerca a importantes presentadores como  Terelu Campos, Julián Iantzi y Juanma Castaño; el cómico y presentador Miki Nadal, o el actor y modelo Iván Sánchez.
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Ferran Adrià en nuestra casa

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FERRAN ADRIÀ EN NUESTRA CASA Hoy hemos tenido el gran honor de recibir la visita del cocinero español considerado el mejor chef del mundo:   Ferrán  Adrià , que revolucionó la cocina a nivel global. Ha estado de visita en nuestra ciudad para presentar su libro   «Food and beverage» . Adriá  ha cenado en nuestro restaurante tras participar en un evento dirigido a hosteleros y empresarios charros del sector. Se ha mostrado entusiasmado con la propuesta culinaria que le hemos ofrecido. «La cocina es buena o mala, ésta es de las buenas» ha comentado  Adriá  refiriéndose a los platos que ha degustado esta noche en nuestro restaurante.
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Carne de vacuno mayor – Dehesa Carrascalino y VarCharro

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  Carne de vacuno mayor – Dehesa Carrascalino y VarCharro  ¡¡Comienza una nueva aventura gastronómica en VarCharro!! La carne de vacuno mayor ha llegado a nuestra cocina y a nuestras mesas para cautivar a los paladares más exigentes. Un producto mimado desde la dehesa a la mesa. Gracias a Dehesa Carrascalino por su excelente producción ganadera, a Marca de Garantía Ternera Charra por su aval y a nuestra gente por el cuidado en la curación, preparación y servicio de la carne. Gracias a todos. ¡A vivir la nueva aventura con pasión culinaria!
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